أفضل وصفات شاي الشتاء الصحي
أفضل وصفات شاي الشتاء الصحي
يعتبر فصل الشتاء من الفصول التي تحمل في طياتها أوقات الراحة والتأمل للكثير من الناس. إنه الوقت المثالي للانغماس في قراءة كتاب جيد مع كوب دافئ من شاي الأعشاب. بالنسبة لي، يعد الشتاء هو موسم الشاي بامتياز. سواء كنت بحاجة إلى مشروب دافئ يدعم صحتي أو فقط أبحث عن شيء يخفف من برودة الهواء الشتوي، فإن كوبًا من الشاي اللذيذ هو ما أحتاجه. إليكم بعض من أفضل خلطات الشاي التي أستمتع بها في فصل الشتاء.
تتميز هذه الوصفات بأنها مرنة، بحيث يمكنك تحضير كمية كبيرة من الشاي أو فقط كوب واحد. أفضل تحضير خلطات الشاي مسبقًا حتى تكون جاهزة كلما رغبت في الاستمتاع بكوب دافئ من الأعشاب. بعد قياس الأعشاب، أخلطها جيدًا في وعاء حتى تتجانس تمامًا. أحتفظ بشاي الأعشاب في برطمانات زجاجية في الخزانة للحفاظ على نضارتها وفعاليتها. غالبًا ما أستخدم برطمانات صغيرة، لأنها الكمية المناسبة التي تكفيني طوال الموسم. وإذا احتجت للمزيد، يمكنني دائمًا تحضير دفعة جديدة في أي وقت!
شاي أخضر بالتوابل
عندما أحتاج إلى دفعة من الطاقة وأرغب في نكهات شتوية تقليدية، أحب دمج الشاي الأخضر مع نكهة القرفة الدافئة. أستخدم قطع القرفة لأنها أسهل في التعامل معها، ولكن إذا كانت لديك أعواد قرفة، يمكنك سحقها إلى قطع صغيرة باستخدام الهاون والمدقة. حاول تجنب استخدام محضر الطعام أو مطحنة القهوة لأن ذلك قد يحول القرفة إلى مسحوق، مما ليس مثاليًا إذا كنت تخطط لاستخدام مصفاة شاي. بعد ذلك، أحب أن أوازن حرارة القرفة بنكهة قشر البرتقال المريرة والحلوة.
أحيانًا أستبدل الشاي الأخضر في هذه الخلطة بشاي جنمايكا، وهو مزيج من أوراق الشاي الأخضر مع الأرز البني المحمص. شرب هذا الشاي الحلو والمحمص يبعث على الراحة كما لو كنت تحتضن بجانب المدفأة في ليلة شتوية باردة.
المكونات
- جزءان من الشاي الأخضر
- نصف جزء من قطع القرفة
- ربع جزء من قشر البرتقال
طريقة التحضير
- اجمع الأعشاب في وعاء واخلطها جيدًا حتى تتجانس.
- استخدم ملعقة كبيرة مملوءة لكل 6-8 أونصات من الماء المغلي.
- انقع الشاي لمدة 3-5 دقائق.
خلطة شاي أعشاب مغذية لصحة الشتاء
في أشهر الشتاء، من المهم أن نبذل جهدًا إضافيًا لحماية أنفسنا من الزكام الذي ينتشر في هذا الوقت من السنة. شرب كوب دافئ ومغذي من شاي الأعشاب هو وسيلة بسيطة وفعالة للاعتناء بأنفسنا والحفاظ على قوة جهاز المناعة لدينا.
تتكون هذه الخلطة من توازن دقيق بين نكهة بلسم الليمون الجريئة والمشرقة وطعم نبات القراص الأخضر الترابي. بلسم الليمون هو مهدئ لطيف يبعث على السعادة، بينما يغذي نبات القراص ويدعم جهاز المناعة الصحي. أضف بعض الزنجبيل المجفف وبتلات القطيفة لإكمال الخلطة. الزنجبيل رائع في تهدئة مشاكل الهضم ويضيف جوًا دافئًا للمشروب. كما تضيف أزهار القطيفة لونًا نابضًا إلى الخلطة.
بالدم الحلقة 27
المكونات
- جزءان من بلسم الليمون
- جزء واحد من نبات القراص
- نصف جزء من الزنجبيل المجفف
- ربع جزء من بتلات القطيفة
طريقة التحضير
- اجمع الأعشاب في وعاء واخلطها جيدًا حتى تتجانس.
- استخدم ملعقة كبيرة من الأعشاب لكل 6-8 أونصات من الماء المغلي.
- انقع الشاي لمدة 3-5 دقائق.
شاي الكاكاو المحمص
أستمتع باختيار متنوع من شاي الأعشاب على مدار السنة، ولكن عندما أقضي المزيد من الوقت في المنزل خلال الشتاء، أجد نفسي أستمتع بتجربة نكهات جديدة. أقضي المزيد من الوقت مع كل كوب من الشاي، منغمسًا في كل ما يقدمه لحواسي.
هذا المشروب وُلد في شهور الشتاء الباردة. إنه مرير وحلو مع نكهة غنية ومعقدة - بديل رائع لفنجان القهوة في الصباح. كما أستمتع بشرب هذا الشاي اللذيذ في المساء. مع إضافة القليل من حليب اللوز، يصبح مثل الشوكولاتة الساخنة الفاخرة، مثالي بعد نزهة ثلجية في الغابة أو التزلج عبر البلاد أو حتى معركة كرات الثلج مع الأصدقاء.
المكونات
- جزء واحد من قطع الكاكاو
- جزء واحد من جذر الهندباء المحمص
- جزء واحد من الخروب أو نصف جزء منه
طريقة التحضير
- اجمع المكونات في وعاء.
- استخدم 2-3 ملاعق صغيرة من الأعشاب لكل 1-2 كوب من الماء.
- أضف الماء، واتركه يغلي.
- اخفض الحرارة واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
- ازله من الحرارة، غطي الوعاء، واتركه ينقع لمدة 10 دقائق إضافية.
- عدّل كمية الشاي أو وقت النقع حسب تفضيلاتك.
- اسكب الشاي من خلال مصفاة في كوبك المفضل، وأضف الحليب والعسل حسب الرغبة واستمتع.
هل ترغب في معرفة المزيد من بيفين كوهين؟
قد تستمتع أيضًا بـ:
