شراب الزنجبيل مع البلسان المنعش
تعتبر المشروبات الفوارة جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية. على الرغم من حبنا للمياه، إلا أن هناك سحرًا خاصًا في تناول المشروبات الغازية. الصوت والشعور الناتج عن الفقاعات يضيفان لمسة من الاحتفال إلى اللحظات العادية. لقد بدأنا أنا وشريكي بإضافة رحيق الأغاف إلى المياه الفوارة المنكهة لنلبي شغفنا بالفقاعات والحلويات. هذا الأسلوب البسيط في صنع مشروبات خالية من الكحول ألهمني لتجربة إعداد نسخة عشبية تضيف لمسة من الأناقة وصحة موسمية إلى روتيننا من المشروبات الفوارة.
طريقة صنع شراب الأعشاب البسيط
إن صنع شراب الأعشاب البسيط سهل للغاية، وبمجرد أن يكون لديك بعض منه في متناول اليد يمكنك استخدامه بسهولة مثل رحيق الأغاف أو شراب القيقب. أكثر ما يعجبني في شراب الأعشاب البسيط هو تنوع النكهات والإضافات التي يمكن استخدامها. إنها طريقة مبهجة لإدخال الأعشاب المفضلة في حياتنا اليومية. في هذه الوصفة، أردت استخدام أعشاب تدعم أحبائي وأنا ونحن نستعد للأشهر الباردة الممطرة. يوفر كل من البلسان والزنجبيل خصائص داعمة للجهاز المناعي، وهما أيضًا مزيج لذيذ ودافئ من النكهات. إذا لم تكن تحب المشروبات الباردة في الطقس البارد، جرب إضافة هذا الشراب إلى الشاي أو عصائر التفاح الساخنة أو المشروبات الدافئة الأخرى!
مكونات شراب الزنجبيل مع البلسان
- 2 كوب ماء مُصفى
- 1/4 كوب بلسان
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
- 1 كوب سكر عضوي
طريقة التحضير
- أضف الماء، والبلسان، وجذر الزنجبيل إلى القدر واتركه يغلي.
- قلل الحرارة واتركه يغلي برفق، مع تغطيته جزئيًا، لمدة 15 دقيقة.
- أضف السكر وقلّب حتى يذوب بالكامل.
- قم بتصفية الشراب في وعاء مع التأكد من الضغط على السائل من الأعشاب.
- قم بتخزين الشراب في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
شراب الزنجبيل مع البلسان
المكونات
- شراب الزنجبيل مع البلسان
- عصير زنجبيل، ماء فوار، أو أي مشروب تونيك مفضل (ماء تونيك بنكهة الزهرة لذيذ لهذا!)
- شريحة من الليمون الطازج
طريقة التحضير
- أضف الثلج إلى كأس فارغ.
- املأ الكأس حتى ثلاثة أرباعه بعصير الزنجبيل أو الماء الفوار.
- أضف 2-3 ملعقة كبيرة من شراب الزنجبيل مع البلسان، وعصر قليل من عصير الليمون، ثم اخلط بلطف.
- استمتع!
نصائح احترافية
- لزيادة مدة صلاحية الشراب، يمكنك تجميده في صواني مكعبات الثلج ثم نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق وآمنة للتجميد.
- إذا كنت تستخدم العسل بدلاً من السكر لصنع الشراب، قم بإزالة غليان البلسان من على النار واتركه يبرد قليلاً قبل إضافة العسل. نظرًا لأن العسل له نكهة مميزة، يفضل إضافته تدريجيًا حسب الذوق.
تحذيرات
العسل غير آمن للأطفال دون سن السنة.
