فوائد مذهلة لحبّة الحلبة لصحتك
ما هي حبّة الحلبة؟
حبّة الحلبة، المعروفة علمياً باسم Trigonella foenum-graecum، هي نبتة تنمو حتى ارتفاع 2-3 أقدام (60-90 سم) وتتميز بأوراقها الخضراء وزهورها البيضاء الصغيرة. تحتوي هذه النبتة على قرون تحتوي على بذور صغيرة ذات لون بني ذهبي.
استخدمت حبّة الحلبة في الطب البديل منذ آلاف السنين، بما في ذلك الطب الصيني، لعلاج العديد من الأمراض بما في ذلك مشاكل الجلد.
كما تُعتبر حبّة الحلبة من التوابل الشائعة في المطبخ الهندي، حيث تُستخدم كعنصر غذائي ومُكثف للعديد من الأطباق، فضلاً عن دخولها في صناعة منتجات مثل الصابون والشامبو.
حقائق غذائية
تحتوي ملعقة طعام واحدة، أي 11 جراماً من بذور الحلبة الكاملة، على 35 سعر حراري وعدد من المغذيات، بما في ذلك:
- الألياف: 3 جرام
- البروتين: 3 جرام
- الكربوهيدرات: 6 جرام
- الدهون: 1 جرام
- الحديد: 21% من القيمة اليومية
- المنغنيز: 6% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم: 5% من القيمة اليومية
تأثيرات حبّة الحلبة على إنتاج حليب الثدي
يُعتبر حليب الثدي المصدر الأفضل لتغذية الطفل خلال مراحل نموه. ومع ذلك، قد تواجه بعض الأمهات صعوبة في إنتاج كمية كافية من الحليب.
بينما تُستخدم الأدوية الموصوفة عادةً لزيادة إنتاج حليب الثدي، فإن الأبحاث تشير إلى أن حبّة الحلبة قد تكون بديلاً طبيعياً آمناً.
في دراسة قديمة استمرت 14 يوماً شملت 78 أمًا جديدة، تبيّن أن تناول شاي الأعشاب مع بذور الحلبة ساهم في زيادة إنتاج الحليب، مما ساعد الأطفال على زيادة وزنهم.
دراسة أخرى في عام 2011 شملت 66 أمًا تم تقسيمهن إلى ثلاث مجموعات: واحدة تناولت شاي الحلبة، والثانية تناولت دواءً وهميًا، والثالثة لم تتلق شيئًا. أظهرت النتائج زيادة ملحوظة في كمية الحليب المُضخ من 1.15 أوقية (34 مل) في مجموعتي التحكم والدواء الوهمي إلى 2.47 أوقية (73 مل) في مجموعة الحلبة.
على الرغم من أن هذه الدراسات استخدمت شاي الحلبة بدلاً من المكملات الغذائية، إلا أن المكملات من المحتمل أن يكون لها تأثيرات مشابهة. ومع ذلك، يُنصح بمناقشة أي قلق بشأن إنتاج حليب الثدي مع مختص الرعاية الصحية.
تأثيرات حبّة الحلبة على مستويات التستوستيرون لدى الرجال
أحد الأسباب الشائعة لاستخدام الرجال لمكملات حبّة الحلبة هو تعزيز مستويات التستوستيرون.
بعض الدراسات أظهرت تأثيرات إيجابية، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية.
في دراسة، أدى تناول 300 ملغ من حبّة الحلبة مرتين يومياً لمدة 8 أسابيع إلى زيادة ملحوظة في مستويات التستوستيرون لدى الرجال، خاصةً عندما تم دمجها مع تمارين المقاومة.
كما شهد المشاركون انخفاضًا في نسبة الدهون في الجسم مقارنةً بمجموعة التحكم، دون فقدان القوة العضلية.
في دراسة قديمة أخرى، أخذ 30 رجلًا مكملًا يحتوي على 600 ملغ من مستخلص حبّة الحلبة مع المغنيسيوم والزنك وفيتامين B6، وظهرت تحسينات في الوظيفة الجنسية والرغبة.
ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.
قد يساعد في السيطرة على السكري ومستويات السكر في الدم
حبّة الحلبة قد تكون مفيدة في علاج حالات التمثيل الغذائي مثل مرض السكري.
في إحدى الدراسات، أظهر الأشخاص المصابون بالنوع الثاني من السكري الذين تناولوا 5 جرامات من مسحوق بذور الحلبة مرتين يوميًا لمدة شهرين انخفاضًا في مستويات السكر في الدم الصائم، والدهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم، وhemoglobin A1c، وهو مؤشر لمراقبة السكر في الدم على المدى الطويل.
المحتوى العالي من الألياف في مسحوق الحلبة أو بذورها قد يكون أيضًا مفيدًا في دعم السيطرة على مستوى السكر في الدم، حتى لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري.
في الواقع، وجدت دراسة أن استبدال 10% من دقيق القمح المكرر في الكعك والخبز بمسحوق حبّة الحلبة أدى إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري.
فوائد صحية أخرى لحبّة الحلبة
تم استخدام حبّة الحلبة لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات، ولكن العديد من هذه الاستخدامات لم تُدرس بشكل كافٍ للوصول إلى استنتاجات قوية.
صلاح الدين الأيوبي الحلقة 29
تشير الأبحاث الأولية إلى أن حبّة الحلبة قد تساعد في:
- السيطرة على الشهية: بعض الدراسات أظهرت انخفاضًا في تناول الدهون والشهية. في إحدى الدراسات التي استمرت 14 يومًا، وجد أن المشاركين قللوا تلقائيًا من إجمالي استهلاك الدهون بنسبة 17%.
- مستويات الكوليسترول: هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن حبّة الحلبة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- حرقة المعدة: أظهرت دراسة قديمة استمرت أسبوعين أن حبّة الحلبة خففت من أعراض الحرقة، حيث كانت تأثيراتها مشابهة لأدوية مضادة للحموضة.
- الالتهابات: أظهرت هذه النبتة آثارًا مضادة للالتهابات في الدراسات على الفئران، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد ذلك في البشر.
علاوة على ذلك، تشير بعض المراجعات والتقارير الشفهية من الطب التقليدي إلى أن حبّة الحلبة يمكن أن تساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتخفيف المشاكل الهضمية، وعلاج حالات أخرى متعددة.
كيفية استخدام حبّة الحلبة
تُعتبر حبّة الحلبة مكونًا في العديد من المكملات الغذائية. نظرًا لاختلاف الصيغ، قد يختلف الجرعة الموصى بها حسب المكمل. لا توجد جرعة واحدة موصى بها.
قد تختلف الجرعة أيضًا حسب الفائدة التي تسعى للحصول عليها.
تستخدم معظم الأبحاث المتعلقة بالتستوستيرون حوالي 250-600 ملغ من مستخلص حبّة الحلبة، بينما استخدمت الأبحاث المتعلقة بإنتاج حليب الثدي حوالي 1-6 جرام.
تشير الأبحاث في مجالات أخرى إلى استخدام جرعات أعلى بكثير. في الواقع، تشير الدراسات المتعلقة بخفض الكوليسترول والسكر في الدم إلى أن الجرعات بين 5-25 جرام قد تكون الأكثر فعالية.
ينبغي تناول المكملات عادةً قبل أو مع وجبة. نظرًا لأن هذه النبتة تساعد في التحكم في السكر في الدم، قد يكون من الأفضل تناولها مع الوجبة الأكثر غنى بالكربوهيدرات خلال اليوم.
تأكد دائمًا من اتباع تعليمات الجرعة الموجودة على الملصق. إذا كنت غير متأكد، استشر متخصص رعاية صحية.
السلامة والآثار الجانبية
تبدو حبّة الحلبة آمنة نسبيًا لمعظم الناس.
ومع ذلك، كما هو الحال مع معظم المكملات، تم الإبلاغ عن آثار جانبية أقل خطورة مثل الإسهال وعسر الهضم.
قد يشعر البعض بفقدان الشهية، وهو ما قد يكون ضارًا إذا كنت تعاني من اضطراب في الأكل أو تحاول زيادة الوزن.
علاوة على ذلك، أبلغ بعض الأشخاص عن تغير غريب ورائحة حلوة قليلاً في الجسم عند تناول المكملات، ولكن لم يتم تأكيد ذلك.
نظرًا لتأثير حبّة الحلبة على مستويات السكر في الدم، ينبغي استخدامها بحذر إذا كنت تتناول أدوية السكري أو مكملات أخرى تخفض مستويات السكر.
تشير الدراسات الحيوانية إلى أن الجرعات العالية جدًا تسبب العديد من الآثار الجانبية الضارة، بما في ذلك تلف الحمض النووي، انخفاض الخصوبة، مشاكل عصبية، وزيادة خطر الإجهاض.
على الرغم من أن معظم هذه الآثار الجانبية لم يتم تأكيدها في البشر والجرعات المستخدمة مرتفعة بشكل غير عادي، إلا أن بعض العلماء يشعرون بالقلق بشأن استخدام مكملات حبّة الحلبة.
من الجيد دائمًا استشارة محترف طبي قبل بدء أي مكمل جديد. والأهم من ذلك، تأكد من أنك تتناول جرعة آمنة.
الخلاصة
حبّة الحلبة هي عشب فريد تم استخدامه منذ فترة طويلة في الطب البديل.
استناداً إلى الأدلة المتاحة، يُظهر حبّة الحلبة فوائد في خفض مستويات السكر في الدم، وزيادة مستويات التستوستيرون، وزيادة إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات.
كما قد تساعد حبّة الحلبة في تقليل مستويات الكوليسترول، وتقليل الالتهابات، والمساعدة في السيطرة على الشهية، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث في هذه المجالات.
