كيفية زراعة الأعشاب من قصاصات النباتات

تعد الأعشاب الطازجة من العناصر الأساسية التي تضفي نكهة مميزة على الأطباق المختلفة. سواء كانت في بيتزا الخضار الصحية التي تُزين بأوراق الريحان، أو في إبريق من الشاي المثلج الذي يُضاف إليه قليل من النعناع، فإن الأعشاب الطازجة تفعل أكثر من مجرد إضافة لمسة جمالية. فهي تعزز النكهة، وتوفر العناصر الغذائية، وتملك خصائص علاجية رائعة.

لكن في بعض الأحيان، قد تكون الأعشاب الطازجة باهظة الثمن، سواء كنت تشتريها من السوق أو تزرع حديقة أعشاب خاصة بك. لكن هناك طريقة رائعة لتوفير بعض المال، وهي عن طريق استنبات الأعشاب من القصاصات. يمكنك تحويل نبتة واحدة إلى عدد لا نهائي من النباتات الجديدة.

تعتبر زراعة الأعشاب من القصاصات أيضًا وسيلة موفرة للوقت، حيث إنها أسرع من زراعتها من البذور. وإذا لم يكن لديك مساحة في الحديقة، يمكنك الاعتماد على هذه الطريقة الممتعة لزراعة الأعشاب في الداخل طوال العام، بالقرب من المطبخ حيث ستستخدمها.

الأعشاب التي يمكن استنباتها في الماء النظيف

تتضمن هذه التقنية السهلة تقليم ساق من نبتة عشبية ناضجة، ووضع القصاصة في الماء، وانتظار ظهور جذور جديدة. يمكنك الاستمرار في زراعة العشبة في الماء داخل المنزل، أو نقلها إلى التربة في الحديقة.

تعمل هذه الطريقة بشكل جيد بشكل خاص مع الأعشاب ذات السيقان اللينة مثل الريحان والنعناع والليمون بالملح والأوريجانو والستيفيا. أما بالنسبة للأعشاب الخشبية مثل إكليل الجبل والميرمية والأوريجانو والزعتر، يجب أخذ القصاصات من النمو الأخضر الجديد؛ حيث إن السيقان القديمة البنية لا تنبت الجذور بسهولة.

يرجى ملاحظة أن بعض الأعشاب السنوية مثل البقدونس والكزبرة والشبت يجب أن تُزرع من البذور ولا تعمل مع هذه الطريقة.

أين يمكنك الحصول على قصاصات الأعشاب

هناك العديد من الأماكن التي يمكنك فيها الحصول على القصاصات، بدءًا من النباتات الناضجة في حديقتك الخاصة، إلى حدائق الأصدقاء والجيران (بطبع بعد أخذ الإذن)، وحتى غصن الأعشاب الذي يمكنك شراؤه من المتجر أو سوق المزارعين.

للحصول على أفضل النتائج، قم بأخذ القصاصات من نباتات صحية وخالية من الأمراض في فصل الربيع أو الصيف. تجنب قطع الأعشاب التي تتفتح حاليًا، لأنك تريد أن تركز طاقة النبات على تشكيل الجذور وليس الأزهار. وإذا قمت بأخذ القصاصات من نبات مزهر، تأكد من قطف أي أزهار قبل وضعها في الماء.

كيفية زراعة الأعشاب من القصاصات في الماء

وفر المال والوقت عن طريق زراعة الأعشاب من القصاصات، وحوّل نبتة واحدة إلى إمداد لا نهاية له من النباتات الجديدة.

المتطلبات الأساسية

• سكين حاد أو مقص
• كحول للتعقيم
• زجاجة أو جرة نظيفة
• ماء بدرجة حرارة الغرفة
• حصى (اختياري)

خطوات زراعة الأعشاب من القصاصات

1) قم بتنظيف أدواتك. اغسل السكين أو المقص بالماء الدافئ والصابون ثم امسحه بالكحول للتعقيم. يساعد تجنب الأدوات المتسخة على زيادة فرص نجاح القصاصات.

2) خذ قصاصة من إحدى الأعشاب المفضلة لديك. باستخدام سكين أو مقص نظيف، قم بتقطيع ساق بطول حوالي 10 إلى 15 سم. اجعل القطع بزاوية، مباشرة أسفل عقدة ورقة. إذا كنت تستخدم الأعشاب المقطوعة من المتجر، قم بعمل قطع طازج في أسفل الساق. من الأفضل أخذ عدة قصاصات للتأكد من أن واحدة على الأقل ستنبت.

3) قم بتقليم القصاصة. أزل الأوراق من الثلث السفلي للساق؛ حتى لا تغمر في الماء وتتسبب في التعفن. كذلك، قُم بقص أي زهور أو براعم أو أوراق كبيرة حتى تركز طاقة النبات على تكوين الجذور. احرص على عدم قطع أو إتلاف الساق أثناء إزالة الأوراق. (نصيحة: استخدم الأوراق الإضافية لصنع الشاي!)

4) ضع القصاصة في الماء. ضع القصاصة في زجاجة ماء، مع التأكد من أن الأوراق العليا تحصل على تدفق هواء جيد ولا توجد أوراق مغمورة في الماء. احتفظ بالزجاجة في مكان دافئ مع إضاءة غير مباشرة. (قد تكون أشعة الشمس المباشرة قاسية على قصاصات نباتك الجميلة).

5) قم بتغيير الماء بشكل متكرر. قم بتغيير الماء كل يومين لتجنب نمو الطحالب والبكتيريا.

6) انتظر حتى تنبت الجذور. اعتمادًا على النبات والظروف، قد تستغرق فترة التجذير من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع. بحلول نهاية الأسبوعين، يجب أن ترى نباتًا صحيًا يظهر فيه تكوين الجذور.

بمجرد ظهور الجذور، يمكنك الاحتفاظ بنباتك في الماء وقطع الأوراق حسب الحاجة. ومع نمو النبات، قد تحتاج إلى نقله إلى وعاء أكبر.

7) تصلب الجذور (اختياري). إذا كنت تخطط لزراعة الأعشاب في التربة، فمن الجيد تقوية الجذور أولاً. لمساعدتها على التصلب، ضع حصى صغيرة على الجذور كل يوم لمدة أسبوع.

8) نقل النبات (اختياري). عندما تصل الجذور إلى طول 2 إلى 5 سم، يمكنك زراعتها في الحديقة أو في وعاء من تربة الزراعة.
الدم الفاسد الحلقة 7

هل يجب أن أختار زجاجة أم جرة؟

اختر زجاجة أو جرة تسمح بوجود مساحة لتدفق الهواء حول الأوراق. تنمو الطحالب بشكل أسرع في الزجاج الشفاف وأبطأ في الزجاج المعتم أو العنبر، ولكن إذا قمت بتغيير الماء بشكل متكرر، فلن تكون الطحالب مشكلة.

ما نوع الماء الذي يجب أن أختاره؟

يعتبر الماء المصفى وماء الينابيع خيارات جيدة. تجنب الماء المقطر، الذي يفتقر إلى المعادن الهامة، والماء المكلور، الذي قد يضر أنسجة النبات. يمكنك أيضًا ترك ماء الصنبور المكلور لمدة 24 ساعة للسماح بتبخر الكلور.