خبز الجبنة بالأعشاب: وصفة سريعة ولذيذة

طريقة تحضير خبز الجبنة بالأعشاب

إذا كنت تبحث عن وصفة خبز سريعة ولذيذة مفعمة بالنكهات، فأنت في المكان الصحيح! دعنا نبدأ بتحضير خبز الجبنة بالأعشاب الذي سيجعل من كل وجبة تجربة فريدة. إليك الخطوات بالتفصيل:
رحلة لاكشمي 4 الحلقة 22

المكونات الأساسية

• 250 جرام من الدقيق (يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل للخيارات الأكثر صحية)
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• 50 جرام من زبدة عباد الشمس أو أي نوع زبدة مفضلة لديك
• 100 جرام من الجبنة (مثل الجبنة الشيدر أو الجبنة الفيتا)
• أعشاب طازجة أو مجففة (مثل إكليل الجبل أو الزعتر)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 1 بيضة
• حليب (حسب الحاجة)

الخطوات

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية (أو 170 مئوية في حالة وجود مروحة) أو الغاز على درجة 5.
2. قم بدهن صينية الخبز أو رشها بالدقيق واتركها جانبًا.
3. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر. ثم، استخدم يديك لفرك زبدة عباد الشمس حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز.
4. أضف الجبنة المبشورة، الأعشاب، مسحوق الخردل، والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا.
5. أضف البيضة وكمية كافية من الحليب، ثم امزجها لتكوين عجينة ناعمة ولكن ليست لزجة جدًا.
6. قم بعجن العجينة بلطف على سطح مرشوش بالدقيق، ثم شكلها على شكل دائرة بقطر 17 سم.
7. انقل العجينة إلى الصينية المحضرة، واستخدم سكينًا حادًا لعمل 3 شقوق في أعلى الرغيف.
8. اخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الخبز مطهوًا جيدًا وذو لون ذهبي عميق.
9. انقل الخبز إلى رف سلكي ليبرد، ثم قدمه دافئًا أو باردًا مقطعًا إلى شرائح أو قطع مثلثية.

خيارات إضافية

لإضفاء لمسة خاصة على خبزك، جرب استبدال الأعشاب المجففة بـ 2-3 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة. ستحصل على نكهة أقوى وأكثر انتعاشًا!