تعد إدارة مستويات السكر في الدم أمرًا حيويًا للأشخاص المصابين بمرض السكري، حيث أن عدم التوازن في هذه المستويات يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. لذلك، يصبح من الضروري اتخاذ إجراءات فعالة للحفاظ على هذه المستويات ضمن المعدلات الطبيعية.
يساهم النظام الغذائي المتوازن ونمط الحياة الصحي بشكل كبير في إدارة مرض السكري من النوع الثاني. حيث يمكن أن تلعب الأعشاب والتوابل دورًا مهمًا في تحسين مستويات السكر في الدم، وفقًا لنصائح خبيرة التغذية الهندية، نومامي أغاروال.
إليك قائمة بالأعشاب والتوابل التي يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي لمرضى السكري، والتي يمكن أن تساهم في تحسين التحكم بمستويات السكر في الدم:
يعتبر الكركم من الأعشاب الغنية بمركب الكركمين، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن الكركمين قد يسهم في معالجة مضاعفات مرض السكري، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات التي تعود بالنفع على الجسم.
تُعرف بذور الحلبة بقدرتها على تحسين مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات. كما أن لها فوائد قلبية، حيث تساهم في التحكم في مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات.
يُعتبر الريحان من الأعشاب المفيدة لتعزيز المناعة وتقوية الجسم. وقد أظهرت الدراسات أن الريحان يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، كما أنه يساعد في تحسين الصحة العقلية.
تتميز القرفة بخصائصها المضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن القرفة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث تُعتبر من أقوى الأعشاب في تحفيز امتصاص الجلوكوز بفضل مكوناتها الطبيعية.
إذا كنت تعاني من مرض السكري، فمن المهم دمج هذه الأعشاب والتوابل في نظامك الغذائي اليومي، حيث يمكن أن تسهم بشكل كبير في تحسين مستوى السكر في الدم وتعزيز صحتك العامة.