وصفة الشوفان بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
مزيج الشوفان بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
في عصرنا الحديث، قد يبدو من الصعب إيجاد موضوع يتفق عليه الجميع. إلا أن المزيج الكلاسيكي من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة يبدو أنه يجمع بين آراء الجميع، حيث يعتبر مزيجًا لا يقاوم. فشيئًا ما في زبدة الفول السوداني الناعمة والمكسرات التي تندمج مع الشوكولاتة الغنية يجعلها تجربة تستحق التذوق حتى لأكثر الأذواق انتقائية.
الشوفان: التحدي والفرصة
على الجانب الآخر، لا يتمتع الشوفان بنفس الشعبية كزبدة الفول السوداني والشوكولاتة، وغالبًا ما يكون من الصعب على الأشخاص الانتقائيين تناوله. كوني شخصًا يحب تجربة الأطعمة الجديدة، أفهم تمامًا كيف يمكن لقوام الشوفان أن يسبب نفور البعض. لكن الخبر السار هو أن المكونات البسيطة يمكن تحويلها من طبق غير شهي إلى حلوى مغذية ولذيذة. السر يكمن في طريقة التحضير والمزج!
الانين الحلقة 14
تحضير الشوفان الممزوج: الطريقة المثلى
يمكن أن يتحول الشوفان الممزوج إلى قوام كريمي يشبه الموس، مما يجعله مثاليًا لمزجه مع زبدة الفول السوداني الكريمية. بدلاً من طهي الشوفان، يمكنك تركه في الثلاجة طوال الليل، مما يزيل القوام اللزج الذي يصعب على بعض الأشخاص تقبله. ولإضافة لمسة إضافية من الشوكولاتة، يمكن تزيين وصفة الشوفان هذه بصلصة الشوكولاتة الغنية، لأنك ببساطة لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الشوكولاتة! سواء كنت مشغولًا في العمل أو لديك أطفال مشغولون، ستجعل لك هذه الوصفة الإفطار السريع جزءًا من روتينك.
وصفة الشوفان بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المكونات:
- 2 كوب حليب نباتي (استخدمت حليب الشوفان)
- 1 كوب شوفان قديم
- 1/4 كوب زبدة فول سوداني عضوية
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو
- 1/8 كوب بذور شيا
- 3 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
- 4-5 ملاعق كبيرة شراب القيقب (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
صلصة الشوكولاتة:
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
- 2.5 ملعقة صغيرة شراب القيقب أو عسل خام
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- أضف جميع المكونات (باستثناء مكونات صلصة الشوكولاتة) إلى الخلاط. اخلط على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تحصل على قوام ناعم.
- اسكب مزيج الشوفان في برطمانات صغيرة بسعة 4 أونصات إلى 8 أونصات واتركها جانبًا.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة، قم بإذابة زيت جوز الهند في قدر على نار هادئة.
- انقل زيت جوز الهند المذاب إلى وعاء صغير وأضف مسحوق الكاكاو، المحلى، الفانيليا ورشة الملح.
- اخفق المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام لامع ورقيق.
- اسكب صلصة الشوكولاتة فوق كل برطمان من مزيج الشوفان. ضع البرطمانات في الثلاجة واتركها طوال الليل.
- في الصباح، اسحب برطمان الشوفان من الثلاجة وكن مستعدًا ليوم مليء بالطاقة والشبع!
نصائح احترافية:
- لا تقلق إذا كان مزيج الشوفان سائلًا جدًا بعد المزج؛ فهذا طبيعي! ستقوم الشوفان وبذور الشيا بامتصاص السوائل الزائدة أثناء التثبيت في الثلاجة.
- إذا كان لديك بعض الوقت الإضافي وتريد أن يبدو الشوفان لذيذًا، امزج 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني مع قليل من الماء الساخن حتى يصبح القوام سائلًا قليلًا. بعد صب صلصة الشوكولاتة، أضف ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني وامزجها برفق للحصول على تأثير مرقط.
هل تبحث عن المزيد من وصفات الشوفان اللذيذة؟
قد تهمك أيضًا: وصفات إفطار صحية وسهلة تحضرها في دقائق!